Home / Kuliner / Cara Membuat Puding Lava Yang Lezat

Cara Membuat Puding Lava Yang Lezat

Cara Membuat Puding Lava Yang Lezat  – Lembutnya puding lava dapat jadi sajian yang tentunya disuka keluarga. Langkah membuatnya nyatanya tdk susah-susah benar-benar.
Anda tinggal ikuti petunjuknya dibawah ini. Tersebut juga bahan-bahannya yang butuh Anda sediakan.
Beberapa bahan :
800 ml susu cair
30 g cokelat bubuk
150 g gula pasir
1 bks agar-agar bubuk
1 bh kuning telur
Bahan sausnya :
300 ml susu cair
60 g gula pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan
1 bh kuning telur
¼ sdt esens vanilla
Bahan pelengkap :
1 klg buah koktail buat pelengkap
Langkah Membuatnya :
Pertama, rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir serta agar-agar sembari diaduk hingga mendidih. Matikan barah. Selanjutnya ambillah sedikit adonan. Masukkan ke kuning telur, aduk rata.
Lantas tuangkan gabungan itu dalam rebusan susu, aduk hingga rata. Nyalakan barah. Masak sembari diaduk hingga mendidih.
Selanjutnya, tuangkan ke cetakan puding sampai 1/2 sisi. Berikan wadah lebih kecil dalam puding serta berikan pemberat. Bekukan. Sisihkan bekas puding.
Buat mempersiapkan sausnya, pertama rebus susu cair serta gula pasir sembari diaduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sembari diaduk hingga meletup-letup. Matikan barah.
Selanjutnya ambillah sedikit adonan. Masukkan ke kuning telur, aduk rata. Tuangkan gabungan tadi ke rebusan susu sembari diaduk hingga rata. Nyalakan barah. Masak sembari diaduk hingga mendidih.
Jangan sampai lupa masukkan esens vanilla, aduk rata. Dinginkan.
Angkat pemberat yang ada pada puding. Tuangkan saus dalam lubang yang terbentuk di puding.
Lantas tuangkan bekas adonan puding. Bekukan. Taruh dalam kulkas sampai sebentar bakal disediakan.
Bagikan puding dengan pelengkapnya.

About admin